商品名
マイクロプレイン【Microplane】アルチザンシリーズ コースグレーター Artisan Series Coarse Grater
カラー
レッド(42101)、グリーン(42701)、イエロー(42601)
サイズ
約全長26cm×幅7.1cm×柄の厚さ1.5cm
素材
刃:サージカルグレードステンレススチール
ハンドル:TPEプラスチック
商品について
【Artisan Series Coarse Grater】
お料理からお菓子作りまで幅広いシーンで活躍する万能すりおろし器。チーズやレモンの皮はもちろん、しょうがやにんにくなど繊維の多い食材も繊維ごとしっかりすりおろせます。
軽量でさびにくく、扱いやすいのも魅力的。太くて握りやすいグリップタイプで、手が小さい方もすべりにくく安全に使えます。
薄型で場所を取らず吊り下げ収納も可能なのも嬉しいポイントです。
また、刃部分はアメリカの木工ヤスリメーカーが独自技術で作っており、切れ味抜群。力を入れなくても食材をスムーズに削れます。
目詰まりしないので、水洗いするだけで汚れが落ち、お手入れも簡単です。
※化粧箱は付属しておりません。
ブランド
【Microplane(マイクロプレイン)】
マイクロプレイン社は、アーカンソー州ラッセルビルを拠点とする、斬新な調理器具の開発で有名なグローバルブランドです。1967年に事業を開始し、当初はコンピュータープリンター用の小さなコンポーネントの製品を作っていました。1990年の初め頃からは、従来の枠にとらわれず新製品を考えだし、同社は木工工具用の刃の製造を開始しました。転機がおとずれたのは1994年、カナダでマイクロプレインの木工ツールを食品おろし金として販売したところ話題となり、成功を収めたことが現在の基盤となっています。またマイクロプレイン社は、フォトエッチング技術を食品おろし金に適用した最初のメーカーで、今では世界中のプロのシェフや料理愛好家に認められ、愛用されています。