Staub ストウブ | Gulliver Online Shopping

プロを魅了する実力派鋳物ホーロー鍋

シェフやプロの料理家を魅了するフランス生まれのストウブ。
職人によるハンドメイドのその鍋は熱伝導に優れたムラのない熱周りと高い保温性で、
火を止めた後も余熱でじっくり食材の旨みを引き出し、閉じ込めます。
一度見ると忘れられない存在感を放つストウブ。無駄を削ぎ落としたデザインも魅力的！

旨みを引き出す。
セルフ・ベイスティング・システム

ストウブが、食材の旨みを引き出せる理由。
その要は「セルフ・ベイスティング・システム」。
フタの裏にあるピコ（突起）により、
旨みを含んだ水蒸気が水滴となり食材に循環され、
食材の旨みをギュっと引き出します。

焦げ付きを防ぐ。黒マットエマイユ加工

表面には「黒マットエマイユ加工」が施され、
油が鋳鉄になじみやすく、焦げ付きを防ぎます。
オーブン料理や煮込み料理などのお料理が
美味しく仕上がるだけでなく、お手入れも簡単。

IHもオーブンも。幅広い熱源に対応

ストウブはガス、オーブン、
IHクッキングヒーター、
ハロゲンを含む幅広い熱源に対応。
蓋のつまみが真鍮もしくはニッケル製なので、
蓋をしたままのオーブン調理も可能です。
※蓋のつまみはブラックが真鍮製、
その他のカラーがニッケル製です。

ストウブで広がるレシピ。
無水料理もOK

ストウブは無水料理も可能！
旨みをギュギュっと凝縮します。
また、洋食だけでなく、肉じゃがなど
和の煮込み料理にも最適。
白米や炊き込みご飯もおいしく炊き上げます。
ストウブがあれば、いつもの料理の仕上がりも
ワンランクアップ。

【製品の個体差について】

ストウブ製品は1点1点が砂の鋳型を使用し、手作りにて鋳造されておりますが、砂型は使用後に廃棄されます。
このためサイズや色合い、仕上がり方に差異が生じたり、色ムラや気泡、突起が見られることがございます。
ふたつとして同じ製品はない、手作りならではの個体差としてお楽しみくださいませ。

【蓋のがたつきについて】

ストウブ製品は蓋の裏側3箇所に隆起している部分が見られます。
これは沸騰時に内部の圧力を適度に逃がすため、蒸気の逃げ道を作っているものです。
そのため沸騰時には蒸気が漏れますが、異常ではございませんので安心してご使用いただけます。

【鍋や蓋の縁の加工跡について】

ストウブ製品はエマイユ加工の工程で数本の棒で支えられるため、鍋や蓋の縁に未加工の跡が残ります。
加工のはがれや欠けではございませんので、安心してご使用いただけます。

		トップ > Staub ストウブプロを魅了する実力派鋳物ホーロー鍋シェフやプロの料理家を魅了するフランス生まれのストウブ。職人によるハンドメイドのその鍋は熱伝導に優れたムラのない熱周りと高い保温性で、火を止めた後も余熱でじっくり食材の旨みを引き出し、閉じ込めます。一度見ると忘れられない存在感を放つストウブ。無駄を削ぎ落としたデザインも魅力的！旨みを引き出す。セルフ・ベイスティング・システムストウブが、食材の旨みを引き出せる理由。その要は「セルフ・ベイスティング・システム」。フタの裏にあるピコ（突起）により、旨みを含んだ水蒸気が水滴となり食材に循環され、食材の旨みをギュっと引き出します。焦げ付きを防ぐ。黒マットエマイユ加工表面には「黒マットエマイユ加工」が施され、油が鋳鉄になじみやすく、焦げ付きを防ぎます。オーブン料理や煮込み料理などのお料理が美味しく仕上がるだけでなく、お手入れも簡単。 IHもオーブンも。幅広い熱源に対応ストウブはガス、オーブン、 IHクッキングヒーター、ハロゲンを含む幅広い熱源に対応。蓋のつまみが真鍮もしくはニッケル製なので、蓋をしたままのオーブン調理も可能です。 ※蓋のつまみはブラックが真鍮製、その他のカラーがニッケル製です。ストウブで広がるレシピ。無水料理もOK ストウブは無水料理も可能！旨みをギュギュっと凝縮します。また、洋食だけでなく、肉じゃがなど和の煮込み料理にも最適。白米や炊き込みご飯もおいしく炊き上げます。ストウブがあれば、いつもの料理の仕上がりもワンランクアップ。【製品の個体差について】ストウブ製品は1点1点が砂の鋳型を使用し、手作りにて鋳造されておりますが、砂型は使用後に廃棄されます。このためサイズや色合い、仕上がり方に差異が生じたり、色ムラや気泡、突起が見られることがございます。ふたつとして同じ製品はない、手作りならではの個体差としてお楽しみくださいませ。【蓋のがたつきについて】ストウブ製品は蓋の裏側3箇所に隆起している部分が見られます。これは沸騰時に内部の圧力を適度に逃がすため、蒸気の逃げ道を作っているものです。そのため沸騰時には蒸気が漏れますが、異常ではございませんので安心してご使用いただけます。【鍋や蓋の縁の加工跡について】ストウブ製品はエマイユ加工の工程で数本の棒で支えられるため、鍋や蓋の縁に未加工の跡が残ります。加工のはがれや欠けではございませんので、安心してご使用いただけます。全160件並び替え：新着価格商品名製造元【全品5%OFFクーポンコードglv】ストウブ Staub 鍋敷きマグネットトリベットラウンド 23cm 41190742/40511-077-0 Magnetic Trivet Round 木製円形磁石新生活 ★ 3,999円（税込） STB-0039-000 品切れ【全品5%OFFクーポンコードglv】ストウブ Staub 鍋敷きマグネットトリベットラウンド 16.5cm 41190732/40511-078-0 Magnetic Trivet Round 木製円形磁石新生活 ★ 2,499円（税込） STB-0038-000 品切れ【全品5%OFFクーポンコードglv】ストウブ Staub 木柄クレープパン 28cm 1212823/40509-525-0 ブラック SARTEN PARA CREPES CON MANGO DE MADERA Black IH対応新生活 ★ 12,299円（税込） STB-0024-000 品切れ【全品5%OFFクーポンコードglv】売り尽くしストウブ Staub パイディッシュ 12cm セラミック 40511-163-0 チェリー Pie Dishround cherry 耐熱オーブン新生活 2,309円（税込） STB-BB00-000 品切れ【全品5%OFFクーポンコードglv】ストウブ Staub ウッドハンドルフライパン 28cm NUEVA SARTEN MANGO DE MADERA redonda ホーローキッチン用品 40511-953 ブラック Black 新生活 ★ 18,999円（税込） STB-0029-000 品切れ【全品5%OFFクーポンコードglv】ストウブ Staub ウッドハンドルフライパン 26cm NUEVA SARTEN MANGO DE MADERA redonda ホーローキッチン用品 40511-952 ブラック Black 新生活 ★ 18,699円（税込） STB-0028-000 品切れ【全品5%OFFクーポンコードglv】ストウブ Staub ウッドハンドルフライパン 24cm NUEVA SARTEN MANGO DE MADERA redonda ホーローキッチン用品 40511-951 ブラック Black 新生活 ★ 17,299円（税込） STB-0026-000 品切れ【全品5%OFFクーポンコードglv】ストウブ Staub ウッドハンドルフライパン 20cm NUEVA SARTEN MANGO DE MADERA redonda ホーローキッチン用品 40511-950 ブラック Black 新生活 ★ 13,999円（税込） STB-0025-000 品切れ【全品5%OFFクーポンコードglv】ストウブ Staub アーティチョークココット 22cm 両手鍋ホーロー鍋 11152285 バジルグリーン Cocotte Artichoke Basil おしゃれキッチン新生活 ★ 29,999円（税込） STB-0070-000 品切れ【全品5%OFFクーポンコードglv】ストウブ Staub オーバルホットプレート 32cm フィッシュシグネチャー両手鍋ラ・メール 40501-125-0 / 11223337 Covered dish fish drawing La Mer ★ 26,799円（税込） STB-0065-000 品切れ « 前の50件 1 2 3 4
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