商品名
マイクロプレイン【Microplane】クラシックシリーズ ゼスターグレーター Classic Series Zester Grater
サイズ
約全長30cm×幅3.8cm×柄の厚さ2.5cm
素材
刃:サージカルグレードステンレススチール
ハンドル:TPEプラスチック
商品について
【Classic Series Zester/Grater】
チーズやチョコレートなどを細かいパウダー状にすりおろせるスティック状のおろし器。
アーモンドやくるみなどの小さなナッツ類も簡単に削れるスティックタイプです。しょうが、にんにく、レモンの皮などのすりおろしにも最適。
スティック状なので場所を取らず、扱いやすいのも魅力的。使いたいときにサッと取り出して使えるので便利です。
また刃部分はアメリカの木工ヤスリメーカーが独自技術で作っており、切れ味抜群。力を入れなくても食材をスムーズに削れます。目詰まりしないので、水洗いするだけで汚れが落ち、お手入れも簡単です。
※化粧箱は付属しておりません。
ブランド
【Microplane(マイクロプレイン)】
マイクロプレイン社は、アーカンソー州ラッセルビルを拠点とする、斬新な調理器具の開発で有名なグローバルブランドです。1967年に事業を開始し、当初はコンピュータープリンター用の小さなコンポーネントの製品を作っていました。1990年の初め頃からは、従来の枠にとらわれず新製品を考えだし、同社は木工工具用の刃の製造を開始しました。転機がおとずれたのは1994年、カナダでマイクロプレインの木工ツールを食品おろし金として販売したところ話題となり、成功を収めたことが現在の基盤となっています。またマイクロプレイン社は、フォトエッチング技術を食品おろし金に適用した最初のメーカーで、今では世界中のプロのシェフや料理愛好家に認められ、愛用されています。